Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    предлагает приготовить: / /

    Салат с цветной капустой

    Время приготовления: 20 мин Порций: 4 Калорийность: 194 кКал на порцию
    Салат с цветной капустой

    Вам понадобится:

    Уксус столовый 50 мл Капуста цветная 200 г
    Соль ½ ч.л. Сахар (песок) 30 г
    Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 200 г Помидоры красные 200 г
    Кукуруза консервированая 150 г Укроп 30 г
    Оливковое масло 40 мл Соль морская ¼ ч.л.
    Главная изюминка этого салата – слегка подмаринованная цветная капуста. Составляющие салата очень простые, а получается в итоге довольно необычно и можно разнообразить обычный овощной салат. Только не надо никуда выкидывать кукурузу из рецепта! Если вы уж совсем ее не переносите, то можете убрать, но это будет уже другой салат.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Уксус столовый 50 мл Капуста цветная 200 г
    Соль ½ ч.л. Сахар (песок) 30 г
    Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 200 г Помидоры красные 200 г
     0 этап
    Цветную капусту разделяем на соцветия, промываем и опускаем в кипящую воду с добавлением уксуса, соли и сахара. Варить капусту надо совсем недолго – 2-3 минуты, чтобы она сильно не разварилась, а осталась немного хрустящей. Тем временем режем помодоры и салат на небольшие кусочки.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Кукуруза консервированая 150 г Укроп 30 г
    Оливковое масло 40 мл Соль морская ¼ ч.л.
     1 этап
    Добавляем кукурузу, остывшую цветную капусту и укроп. Заправляем все оливковым маслом и солью по вкусу.
    01.12.200802:12:38
    В избранное
    0 0 2 314 62

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Я пощусь и слежу за необычными овощными салатиками, которые еще не успели надоесть. Этот понравился не только мне , но  и моему парню.  Только цветную капусту я в пароварке готовила, а потом сбрызнула винным уксусом, но эффект подмаринованной хрустящей капусты сохранился. Буду и дальше использовать этот рецепт. Спасибо.
    10.04.2009 в 21:13
    Сайт создан Twin px
    2008 год