Google+
Зарегистрироваться

    Яблочные звездочки

    Время приготовления: 1 час Порций: 24 Калорийность: 229 кКал на порцию
    Яблочные звездочки

    Вам понадобится:

    Мука пшеничная 600 г Сахарная пудра 150 г
    Яйцо куриное 2 шт. Сода пищевая ¼ г
    Сливочное масло 300 г Ванильный сахар 3 ч.л.
    Корица молотая ½ ч.л. Яблоки (160 г) 3 шт.
    Вермут белый (Мартини, Чинзано, Кампари) 50 мл
    Идея этого печенья — маленький размер, только на один укус :)) Берёшь его в рот и наслаждаешься....

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Мука пшеничная 600 г Сахарная пудра 100 г
    Яйцо куриное 2 шт. Сода пищевая ¼ г
    Сливочное масло 300 г Ванильный сахар 3 ч.л.
     0 этап
    Муку смешать с сахарной пудрой, содой и ванилином. Положить кусочки охлажденного масла. Размешать, чтобы получилась крошка, добавить яйца.
     1 этап
    Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.
    Через 30 мин. достать, раскатать. Формочкой вырезать печенце.
     3 этап
    Поставить формочки в духовку, разогретую до 180. И запекать в течении 20 мин.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Сахарная пудра 50 г Корица молотая ½ ч.л.
    В это время смешать оставшуюся сахарную пудру с корицей.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Яблоки (160 г) 3 шт.
    Порезать яблоки по форме формочек.

    Ингредиенты 7-го этапа:

    Вермут белый (Мартини, Чинзано, Кампари) 50 мл
    Достать формы из духовки, вынуть печенье из формочек сверху положить яблоки, посыпать сахарной пудрой с корицей, сверху полить мартини по чайной ложке .
    Поставить под верхний гриль на 5-10 минут, чтобы верхний слой превратился в карамель.
    30.11.200811:11:32
    В избранное
    0 0 1 260 43

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Наверняка можно использовать обычные формочки для вырезания печенья.
    24.12.2009 в 09:17
    где бы еще такие крутые формочки раздобыть..
    12.12.2009 в 18:46
    Сайт создан Twin px
    2008 год