Google+
Зарегистрироваться

    Салат с персиками и моцареллой

    Время приготовления: 10 мин Порций: 2 Калорийность: 348 кКал на порцию
    Салат с персиками и моцареллой

    Вам понадобится:

    Руккола 50 г Персики 2 шт.
    Моцарелла 100 г Оливковое масло 40 мл
    Лимонный сок 20 мл Перец черный молотый 0.125 ч.л.
    Соль морская 0.125 ч.л.
    Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего делать в сезон, когда персики особенно сочные и ароматные.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Руккола 50 г
     0 этап
    Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Персики 2 шт.
     1 этап
    Персики вымойте и нарежьте дольками.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Моцарелла 100 г Оливковое масло 40 мл
    Лимонный сок 20 мл Перец черный молотый 1/8 ч.л.
    Соль морская 1/8 ч.л.
     2 этап
    Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.
    19.07.201112:07:21
    В избранное
    0 0 1 615 116

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Покупайте ананасы, нарезанные кольцами, а персики - на половинки. Дело в том, что чаще всего на мелкие ломтики пускают не совсем идеальные плоды, предварительно срезав с них помятости и прочие дефекты. Советую интернет-магазин доставки продуктов ефуршет, качество всегда превосходное.
    16.04.2015 в 16:47
    alexeeva, рукколу можно заменить другим зеленым салатом. Мне нравится молодой шпинат, фризе и мангольд.
    02.11.2011 в 21:39
    А можно ли чем нибудь заменить рукколу? Просто на дух ее не переношу, а сочетание моцареллы и персиков очень интересное :)
    02.11.2011 в 20:05
    Салат очень вкусный!
    13.09.2011 в 11:22
    великолепный
    07.09.2011 в 20:32
    Спасибо за необычный летний рецепт с моей любимой моцареллой!
    30.07.2011 в 20:33
    Сайт создан Twin px
    2008 год