Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Курица в миндальной корочке

    Время приготовления: 40 мин Порций: 4 Калорийность: 785 кКал на порцию
    Курица в миндальной корочке

    Вам понадобится:

    Куриное филе 800 г Соль ½ ч.л.
    Перец черный молотый ½ ч.л. Миндаль 200 г
    Лимонный сок 40 мл Яйцо куриное 2 шт.
    Мука пшеничная 100 г Подсолнечное масло рафинированное 50 мл
    Миндаль - очень вкусный орех, но почему-то его чаще всего используют в выпечке. А ниже представлен рецепт несладкого блюда - курицы. Несмотря на простоту приготовления - получается интересный результат.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Куриное филе 800 г Соль ½ ч.л.
    Перец черный молотый ½ ч.л.
     0 этап
    Филе нарезать на кусочки среднего размера (сильно мельчить не надо, но слишком крупные куски могут не прожариться, т.к. время приготовления ограничено степенью готовности миндаля), посолить, поперчить.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Миндаль 200 г Лимонный сок 40 мл
    Яйцо куриное 2 шт.
     1 этап
    Миндаль мелко нарубить, яйца взбить, а из лимонов (лаймов выжать сок).

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Мука пшеничная 100 г
     2 этап
    Кусочки филе поочередно опускать в лимонный сок, муку, взбитое яйцо.
     3 этап
    ...затем в рубленый миндаль.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Подсолнечное масло рафинированное 50 мл
     4 этап
    Обжаривать на сковороде с растительным маслом при невысокой температуре (чтобы миндаль не подгорел) до образования корочки.
    28.11.200810:49:10
    В избранное
    0 0 1 683 147

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Интересное блюдо, использовали уже жареный миндаль. Лучше, конечно, его измельчать в блендере.
    09.05.2014 в 11:07
    А миндаль следует использовать сырой?
    28.09.2013 в 23:01
    Возни с миндалем действительно многовато, в следующий раз буду молоть...
    А так получилось оооочень вкусно, мужу понравилось)) мне тоже, Спасибо!
    07.08.2012 в 19:06
    Не проще ли миндаль смолоть? Как-то крупновато получается.
    07.07.2009 в 14:06
    Сайт создан Twin px
    2008 год