Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Техасский новогодний салат с авокадо

    Время приготовления: 20 мин Порций: 5 Калорийность: 245 кКал на порцию
    Техасский новогодний салат с авокадо

    Вам понадобится:

    Авокадо 2 шт. Помидоры красные 300 г
    Лук серебристый (белый) 70 г Фасоль красная в собственном соку 350 г
    Перец чили 2 шт. Лаймовый сок 15 мл
    Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.
    Оливковое масло 60 мл
    Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Авокадо 2 шт.
     0 этап
    Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Помидоры красные 300 г
     1 этап
    Спелые помидоры нарежьте кубиками.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Лук серебристый (белый) 70 г
     2 этап
    Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Фасоль красная в собственном соку 350 г
     3 этап
    Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Перец чили 2 шт.
     4 этап
    Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Лаймовый сок 15 мл Соль ¼ ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 60 мл
     5 этап
    Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол.
    04.09.201519:18:00
    В избранное
    2 3 4 963 190

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Салат по этому рецепту делала на Новый год (2015). нарезала как на фото рецепта. На мой вкус надо было мне мельче порезать, чтобы можно было на хлебцы класть. На Новый год 2016 хочу его опять приготовить, но помельче и подать как закуску
    30.09.2015 в 18:31
    Салитик необычный и вкусненький!!! Мария вы как всегда поражаете нас своими рецептами,спасибо!!!
    21.09.2015 в 12:02
    фасоль консервированная или можно дачную сварить?
    24.12.2013 в 06:22
    Здесь консервированная, но и сваренная сухая подойдет.
    24.12.2013 в 09:52
    А чем можно заменить перец чили? и не будет ли салат "уже не то" ?
    28.12.2012 в 13:42
    Техасская кухня должна быть острой. Если вы не переносите острую пищу, лучше приготовить что-то другое.
    03.12.2010 в 13:31
    Спасибо. Перец бывает очень разный, чтобы понять, сколько его класть и как резать, лучше аккуратно попробовать. Руками трогать осторожно, лучше обрабатывать в специальных перчатках, иначе можно ожог получить.
    03.12.2010 в 00:07
    Подтверждаю...Вкусненький салатик!
    Совет: будьте предельно аккуратны с перцем чили, режьте помельче. И я бы ещё в кипяточке его подержала. Но это уже исключение из правила...
    Отредактировано 07.09.2012 в 15:29
    Сайт создан Twin px
    2008 год