Google+
Зарегистрироваться

    Карамельный кофе в турке

    Время приготовления: 15 мин Порций: 2 Калорийность: 50 кКал на порцию
    Карамельный кофе в турке

    Вам понадобится:

    Сахар (песок) 20 г Корица в палочках 1 шт.
    Кофе молотый 10 г
    Интересный рецепт приготовления кофе в турке. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза. Кстати, таким же образом можно приготовить и кофе с молоком, если вы не любите черный.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сахар (песок) 20 г
     0 этап
    В турку насыпьте сахар и поставьте на средний огонь.
     1 этап
    Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Корица в палочках 1 шт.
     2 этап
    Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Кофе молотый 10 г
     3 этап
    Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.
    11.11.201012:11:30
    В избранное
    1 2 4 488 153

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Мария, что за удивительной красоты чашки?!!! Назовите фирму, марку, бренд.... любой опознавательный знак. Молю ))))
    14.01.2017 в 21:13
    Мария, вы знайте, вы волшебница! Обязательно приготовлю это кофе и буду наслаждаться в спокойные минуты. Спасибо большое  
    22.07.2015 в 11:40
    Уважаемая Мария, разместите пожалуйста рецепт кофе по-арабски с имбирем. И если можно очень подробно сам процесс приготовления кофе. Я кофе почти не пью, если только в приличном заведении с молоком, но муж (новый :)) любит кофе, особенно по-арабски,  и я очень хочу научиться варить его прилично. И вообще научиться варить кофе. Посоветуйте также посуду (турку). Буду ждать!
    30.12.2010 в 00:20
    Спасибо за отличный рецепт!
    07.12.2010 в 20:31
    Интересно....а где второй этап потеряли? :)
    12.11.2010 в 08:03
    Лучше холодная )
    11.11.2010 в 10:09
    Как интересно, а вода в третьем этапе должна быть обычная или уже горячая?
    11.11.2010 в 09:01
    Сайт создан Twin px
    2008 год