Вы искали: Горох

Особенности русской кухни

... Поэтому в питании русских людей большую роль играют пироги, пирожки, кулябики, расстегаи, блины, блинчики , оладьи, и др. Не менее характерны для русской кухни блюда из круп: различные каши, запеканки, крупеники, блины и кисели овсяные, блюда из гороха и чечевицы. Например, некоторые из них: гороховая каша, каша в тыкве, гречневая каша с грибами. В северных районах страны, особое место занимают блюда из пшена. Эта традиция имеет глубокие исторические корни. Некогда у восточных славян, которые...