Рецепты салатов с фотографиями
Чем ближе весна, тем важнее включать в рацион блюда из свежих овощей, в которых много полезных витаминов и микроэлементов. К тому же, если Вы соблюдаете Великий пост, очень важно сбалансировать и разнообразить питание за счет тех же овощей.
Приход весны знаменуется двумя важными праздниками: 23 февраля и 8 марта, так что без застолий тоже не обойдется :) Подборка праздничных салатов и других изысканных салатов с креветками или курицей будет очень кстати.
И немного информации о пользе, которую приносят нам овощи.
- Салатам из капусты в подборке посвящен отдельный раздел и неспроста — садовая капуста является важным источником клетчатки, энзимов, фитонцидов, микроэлементов (калия, фосфора) и витаминов (A, B1, C, P, K, B6, U). При этом упомянутый витамин U обладает исцеляющими свойствами для желудка и всего пищеварительного тракта, так же известен как «противоязвенный».
- Плоды авокадо очень питательны, в них содержится много жира, белок, диетические волокна, а также витамины K, B6, C, калий, медь, соли фолиевой кислоты. Авокадо очень хорошо применять в вегетарианских блюдах как замену яйцам или мясу.
- Морковь, кроме известного бета-каротина (предшественника витамина А) содержит витамины B, B2, множетсво кислот, флавоноиды. Кстати, для лучшего усваивания каротина морковь лучше есть с любым маслом, например, растительным.
- Сельдерей любим всеми, кто следит за фигурой. Он известен своей низкой калорийностью, а также содержанием витамина С и провитамина А (каротина). Витамин А улучшает состояние кожи, иммунитет, благотворно влияет на состояние глаз и сердца.
Это очень небольшой список всех тех полезностей, которые несут нам овощи, но и этого достаточно чтобы убедиться — овощи в рационе нужны и важны. Готовьте овощные салатики и будьте здоровы!
Для того, чтобы поделиться с другими кулинарами своими любимыми рецептами салатов, используйте нашу форму для добавления рецепта.
