Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Яйцо куриное

    Куриные яйца один из уникальных пищевых продуктов с таким же уникальным и разнообразным применением в кулинарии. Кроме того, что яйца употребляют в натуральном виде, сырыми, вареными (в скорлупе и без) или жареными (в виде яичниц и омлетов), они являются незаменимым ингредиентом очень многих блюд. 

    Практически в каждой региональной кухне существуют блюда из яиц: французские омлет, флан и клафути, английский scrumbles eggs, итальянская фритатта, ближневосточная шакшука, испанская тортилья, яйца по-шотландски, китайские столетние яйца, японский оплет тамагояки… Многие виды выпечки и десертов невозможно представить без яиц: бисквиты, безе, макаронс, суфле, сдобное дрожжевое тесто. 

    Куриное яйцо является великолепным доступным диетическим продуктом, содержащим полноценный питательный белок, жирорастворимые витамины и микроэлементы.

    Рецепты с куриными яйцами

    Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

    Свежий салат из овощей с зеленой заправкой

    Такой салат лучше всего делать весной и в начале лета, пока есть молодые, сочные и хрустящие овощи, а организм...

    Картофельные биточки с сыром

    Картофельные биточки с сыром

    Простое домашнее блюдо, но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сырная начинка отлично сочетается с...

    Блины с зеленым луком

    Блины с зеленым луком

    Эти блины прекрасно сочетаются со <a target="_blank"href="

    Карамельный хлебный пудинг

    Карамельный хлебный пудинг

    Такой пудинг очень вкусно делать из не съеденных вовремя пасхальных куличей или рождественстких панини, но обычный французский багет - тоже вариант.

    Салат с крабовым мясом

    Салат с крабовым мясом

    Вкусный, одновременно лёгкий и насыщенный салат с мясом краба. Остальные ингредиенты гармонично дополняют...

    Рыбные крокеты

    Рыбные крокеты

    Крокеты можно готовить в самых разных вариациях, но в любом случае это небольшие изделия (круглые,...

    Ватрушки с творогом

    Ватрушки с творогом

    Домашние ватрушки с творогом по определению намного вкуснее тех, что можно купить в магазинах, ведь дома мы...

    Закусочный торт из сельди с красной икрой

    Закусочный торт из сельди с красной икрой

    Начинкой для этого закусочного торта выступит форшмак. Рецептов приготовления форшмака множество. И каждая...

    Салат оливье по рецепту Татьяны Толстой

    Салат оливье по рецепту Татьяны Толстой

    Несколько раз уже Татьяна Толстая писала о том, как она рекомендует готовить салат оливье, на этот...

    Салат нисуаз

    Салат нисуаз

    Салат нисуаз (Ниццский салат, салат «Ницца») широко распространен в мире, но местом его рождения...

    Дрожжевые пирожки с мясом

    Дрожжевые пирожки с мясом

    Дрожжевое тесто по этому рецепту подойдет не только для пирожков с мясом — можно делать пирожки практически...

    Яичница с луком

    Яичница с луком

    В блюда из яиц часто добавляют овощи, а вот такую яичницу — просто с луком и специями — любят на ближнем...

    Тельное из трески в качестве холодной закуски

    Тельное из трески в качестве холодной закуски

    «Позавчера ел тельное. Странное блюдо! Тельное. Съел тельное, надел исподнее и поехал в ночное. Идиллия».

    Мандариновый торт

    Мандариновый торт

    Наиболее актуален этот торт в ноябре-декабре, когда мандарины самые вкусные и сочные, а их аромат напоминает...

    Лимонный курд (lemon curd)

    Лимонный курд (lemon curd)

    Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем, довольно распространённый во всём мире.  Его...

    Самса с фруктами

    Самса с фруктами

    Самса бывает не только с начинкой из баранины, можно смело делать с курицей, со свининой, тыквой, а я приготовил с фруктами из творожного слоеного теста.

    Творожная запеканка с яблоками

    Творожная запеканка с яблоками

    Творожная запеканка - хороший десерт. Запеканку можно готовить с фруктами. В этот раз с яблоками и манкой.

    Пирог с рыбой

    Пирог с рыбой

    Пироги дело очень приятное, особенно когда есть хороший рецепт и качественные продукты. Ничто не создает в...

    Песочное печенье с кешью

    Песочное печенье с кешью

    Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру,...

    Слоеный пирог с рыбой и рисом

    Слоеный пирог с рыбой и рисом

    Вкусный рыбный пирог можно приготовить с минимальными трудозатратами, главное — использовать качественную...

    Омлет с молоком на сковороде

    Омлет с молоком на сковороде

    Я недавно начала готовить и хочу сделать свою коллекцию рецептов. Это только вкусные и простые блюда.

    Пирог с красным луком и сыром

    Пирог с красным луком и сыром

    На основе рубленого теста можно готовить множество вариантов выпечки, причём и сладкой и несладкой....

    Киш с белыми грибами

    Киш с белыми грибами

    Киши (открытые заливные пироги с начинками) могут быть очень разными, с начинкой можно...

    Круглые эклеры с заварным кремом

    Круглые эклеры с заварным кремом

    Заварной крем в этом рецепте не очень сладкий и совсем нежирный, так что лакомство получается относительно...

    Чебуреки домашние

    Чебуреки домашние

    Приготовить чебуреки можно по-разному, и каждая вариация будет по-своему хороша. В любом случае хорошие,...

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

    Ванильные сырники

    Ванильные сырники

    Конечно, все умеют готовить сырники — этому ведь учат еще в школе. Но, по моим наблюдениям, все их готовят...

    Булочки с яблочной начинкой

    Булочки с яблочной начинкой

    Такие булочки можно приготовить с любой начинкой, их интересная форма не дает вытекать даже сочной фруктовой...

    Вкусная запеканка из творога

    Вкусная запеканка из творога

    Да-да, ещё один рецепт творожной запеканки.  В этом рецепте я постаралась обобщить опыт приготовления...

    Тост с авокадо и копчёной неркой

    Тост с авокадо и копчёной неркой

    Многие предпочитают на завтрак бутерброды или тосты, как быструю и удобную еду. Чтобы внести разнообразие в...

    Пирог с яблоками и сливами

    Пирог с яблоками и сливами

    Этот рецепт больше всего напоминает то, что у нас обычно называют шарлоткой: бисвитное тесто с начинкой из...

    Хачапури

    Хачапури

    Везде в Закавказье и на Северном Кавказе пекут и жарят пироги с сыром и творогом. Да и не только на Кавказе. Их...

    Миндальные бискотти

    Миндальные бискотти

    Несмотря на то, что внешне бискотти похожи на наши сухарики, по вкусу они все же другие. Они более сдобные, рассыпчатые и в них полным-полно клюквы и орехов.

    Пирожное картошка

    Пирожное картошка

    Если задуматься о названии этого пирожного, станет ясно, как оно по идее должно выглядеть. Да, именно как...

    Кукурузно-творожная запеканка

    Кукурузно-творожная запеканка

    Мне очень нравятся творожные запеканки, но постоянно готовить одинаковые — это не про меня. Я люблю...

    Филе индейки в грибной панировке

    Филе индейки в грибной панировке

    Мясо индейки в такой панировке получается очень сочным, потому что панировка не дает сокам вытечь наружу, и ароматным благодаря белым грибам.

    Пирог с персиками

    Пирог с персиками

    Быстрый пирог с персиками надо печь летом, в персиковый сезон. Рецепт настолько простой, что приготовить...

    Банановый кекс

    Банановый кекс

    Этот кекс очень легко делается и он очень полезен в случае, когда нужно утилизировать спелые бананы....

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире...

    Салат с щупальцами кальмара и чесночным майонезом

    Салат с щупальцами кальмара и чесночным майонезом

    Для тех, кто предпочитает майонез в качестве салатной заправки, есть замечательный вариант очень вкусного...

    Окрошка с квасом

    Окрошка с квасом

    Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. А все потому, что хотела найти оригинальные...

    Банановые маффины с шоколадом

    Банановые маффины с шоколадом

    Очень быстрый рецепт. Маффины получаются пышные и ароматные. Без использования сливочного масла и молочных продуктов. Из указанного количества ингридиентов получается 12 маффинов.

    Лимонный кекс

    Лимонный кекс

    Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.

    Круассаны

    Круассаны

    Самые настоящие французские круассаны, которые в Париже можно есть на завтрак, обед и ужин. Легкие и хрупкие,...

    Мандариновый кекс

    Мандариновый кекс

    Если вы любите цитрусовые, то этот кекс точно придется вам по вкусу. Карамелизованные мандарины, кумкват и апельсиновый ликер составляют очень ароматную и вкусную композицию.

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    В основе пирога — миндальное песочное тесто, в середине скрывается франжипан — густой миндальный крем, а...

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Выполняю обещанное и делюсь рецептом медового торта из старой записной книжки. Медовый торт, или медовик,...

    Яблочные оладьи

    Яблочные оладьи

    Оладьи и яблоки — сочетание классическое и, бесспорно, очень вкусное.  Добавлять яблоки в оладьи можно в...

    Куриные наггетсы

    Куриные наггетсы

    Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке — это совсем необязательно какой-нибудь вредный фаст-фуд....

    Сырники

    Сырники

    Для этих сырников нужен хороший, сухой, достаточно жирный творог. Коричневый сахар придает сырникам...

    Творожная запеканка

    Творожная запеканка

    Из всех запеканок самая любимая у меня — творожная запеканка. Можно есть ее на завтрак или подать к вечернему...

    Салат оливье по Дюкану

    Салат оливье по Дюкану

    Люди, которые придерживаются какой-то диеты или даже просто новой и непривычной для себя системы питания,...

    Гречневые блины

    Гречневые блины

    Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками — с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются.

    Цезарь с креветками

    Цезарь с креветками

    Креветки в салате цезарь — прекрасное и удачное дополнение к классическому рецепту цезаря. Помимо...

    Блинчики с икрой

    Блинчики с икрой

    Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих...

    Шницель из свинины

    Шницель из свинины

    Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное — хорошо отбить мясо, чтобы его площадь...

    Блинчики от Татьяны Толстой

    Блинчики от Татьяны Толстой

    Когда известный человек, даже не кулинар по основному роду занятий, делится каким-то рецептом и рекомендует...

    Кукурузные блинчики

    Кукурузные блинчики

    Тонкие блинчики из смеси кукурузной и пшеничной муки, которые можно есть с любыми начинками. Яркий желтый...

    Тонкие блинчики на молоке

    Тонкие блинчики на молоке

    Если вам нравятся тонкие блинчики, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт блинчиков. Их главный...

    Утиный суп с лапшой

    Утиный суп с лапшой

    Если приготовить вкусный насыщенный бульон, то потом дополнять его можно по своему вкусу, как это делают в...


    Сайт создан Twin px
    2008 год