Google+
Зарегистрироваться

    Сливочное масло

    Как однажды пошутил знаменитый французский повар Поль Бокюз, у французского шефа есть 3 любимых продукта: сливочное масло, сливочное масло и сливочное масло. Во французском языке для сливочного масла есть отдельное слово, которое позволяет не путать его с другими маслами. И это, конечно, не зря. Обладая прекрасным вкусом и консистенцией, сливочное масло входит в состав многих кондитерских изделий, является компонентом холодных и горячих закусок и соусов и практически незаменимой заправкой для молочных каш. 

    Топленое сливочное масло отлично подходит для жарки.

    Рецепты со сливочным маслом

    Банановый кекс

    Банановый кекс

    Этот кекс очень легко делается и он очень полезен в случае, когда нужно утилизировать спелые бананы....

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире...

    Клопс с грибами

    Клопс с грибами

    Мне настолько понравилось не совсем привычное для современного русского человека сочетание вкусов говядины...

    Лимонный кекс

    Лимонный кекс

    Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.

    Круассаны

    Круассаны

    Самые настоящие французские круассаны, которые в Париже можно есть на завтрак, обед и ужин. Легкие и хрупкие,...

    Мандариновый кекс

    Мандариновый кекс

    Если вы любите цитрусовые, то этот кекс точно придется вам по вкусу. Карамелизованные мандарины, кумкват и апельсиновый ликер составляют очень ароматную и вкусную композицию.

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    В основе пирога — миндальное песочное тесто, в середине скрывается франжипан — густой миндальный крем, а...

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Выполняю обещанное и делюсь рецептом медового торта из старой записной книжки. Медовый торт, или медовик,...

    Пасха заварная (превкуснейшая)

    Пасха заварная (превкуснейшая)

    В кулинарной книге этот рецепт так и называется. И так как нескромный эпитет в названии полностью оправдан,...

    Пасхальный кулич

    Пасхальный кулич

    Чтобы начать печь кулич, нужна какая-то мотивация, так как все-таки возни с ним довольно много. Но зато какой...

    Грибной суп со сливками

    Грибной суп со сливками

    Что может быть проще в приготовлении и прекраснее на вкус?! Только грибной суп со сливками

    Пшенная каша на воде

    Пшенная каша на воде

    Из пшена можно варить не только молочные каши, но и приготовить его на воде, получив рассыпчатую кашу. Этот...

    Кукурузная каша

    Кукурузная каша

    Из кукурузной крупы получаются вкусные молочные каши: и сладкие и соленые. Если взять кукурузную крупу...

    Шоколадное парфе с корицей и черешней

    Шоколадное парфе с корицей и черешней

    И если даже лето на дворе, это не повод забывать про шоколад!
    Несомненно, в эту пору не хочется употреблять...

    Творожная запеканка

    Творожная запеканка

    Из всех запеканок самая любимая у меня — творожная запеканка. Можно есть ее на завтрак или подать к вечернему...

    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Очень легкая, но насыщающая закуска. Не содержит мясных компонентов, так что вполне пригодится для не строгих...

    Солёная карамель

    Солёная карамель

    Вкуснейшее лакомство для всех возрастов. Баночка домашней соленой карамели пригодится Вам, если Вы хотите...

    Пшённые блины

    Пшённые блины

    Дрожжевые блины на основе пшённой каши — довольно необычная в наше время разновидность блинов. Особенно...

    Гречневые блины

    Гречневые блины

    Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками — с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются.

    Блинчики с икрой

    Блинчики с икрой

    Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих...

    Куриные котлеты

    Куриные котлеты

    Существует множество вариаций куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет,...

    Рёшти с беконом и грибами

    Рёшти с беконом и грибами

    Рёшти, швейцарское блюдо из картофеля, в классическом варианте готовится без добавок, и это великолепный...

    Шоколадные кексы

    Шоколадные кексы

    Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и...

    Тонкие блинчики на молоке

    Тонкие блинчики на молоке

    Если вам нравятся тонкие блинчики, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт блинчиков. Их главный...

    Сайда с карри в кокосовом молоке

    Сайда с карри в кокосовом молоке

    Это блюдо можно готовить с разными видами белой рыбы, но сайда имеет целый ряд плюсов. В ней практически нет...

    Пирог с красными апельсинами

    Пирог с красными апельсинами

    Вкусный зимний пирог с красными апельсинами сорта «Вашингтон»

    Рёшти

    Рёшти

    Рёшти — традиционное блюдо для немецкоязычной Швейцарии, которое подают и как самостоятельную еду и как...

    Бисквитный кекс с сердечком внутри

    Бисквитный кекс с сердечком внутри

    Если вы хотите порадовать своего любимого ко Дню Святого Валентина, будьте уверены, что он очень сильно удивится, когда вы разрежете этот кекс :) Ведь внутри в нем спрятано сердце!

    Шоколадный торт без муки с апельсиновым кремом из маскарпоне

    Шоколадный торт без муки с апельсиновым кремом из маскарпоне

    Оглядываясь назад и вспоминая свои первые неуверенные шаги в приготовлении сладостей, улыбаюсь, а потому...

    Скандинавский сендвич

    Скандинавский сендвич

    Помню, как пробовала нечто подобное в Исландии. Черный хлеб из непросеянной муки с семянами подсолнуха или...

    Картофельные трубочки из тортильи

    Картофельные трубочки из тортильи

    Для любителей простых блюд с доступными ингредиентами — это отличный рецепт. Всего-то нужно немного...

    Миндальное печенье с мускатным орехом и ванилью

    Миндальное печенье с мускатным орехом и ванилью

    Совершенно чУдное печенье ...и даже почти диетическое, потому что без пшеничной муки ))

    Нутовые конфеты с амаретто

    Нутовые конфеты с амаретто

    Все, кто пробовал, не могли догадаться из чего они....
    Каких только предположений не было! Миндаль, пралине,...

    Львовский сырник

    Львовский сырник

    Обалденный львовский сырник станет достойным украшением любого праздничного стола. Настоятельно рекомендую его попробовать сделать, тем более что готовится он очень быстро и легко

    Телятина в сливочно-грибном соусе

    Телятина в сливочно-грибном соусе

    Простенький «бабушкин» рецептик. Все наверное такое не раз ели, а многие даже готовили.

    Картофельный пирог с тунцом

    Картофельный пирог с тунцом

    Пирог на основе картофельного теста чем-то напоминает киш благодаря заливке, но за счет теста всё же...

    Тарт татен

    Тарт татен

    Тарт татен (tart tatin) — один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с...

    Эклеры со сливочным кремом

    Эклеры со сливочным кремом

    Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.

    Рождественское полено

    Рождественское полено

    Вот такое Рождественское полено с запахом и вкусом лета.
    Решила я достать из кладовки припасенную на зиму...

    Индейка в духовке

    Индейка в духовке

    Индейка, запеченная в духовке целиком — традиционное американское блюдо. Чаще всего ее готовят на день...

    Имбирные пряники

    Имбирные пряники

    Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу.

    Крокембуш

    Крокембуш

    Крокембуш — французский торт из заварных пирожных, выглядит настолько эффектно, что раньше его готовили на...

    Тарталетки с песто и креветками

    Тарталетки с песто и креветками

    Начинка этих тарталеток состоит из вариации на тему песто, королевских креветок и помидорчиков черри, а...

    Фруктовый рождественский кекс

    Фруктовый рождественский кекс

    Этот кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного....

    Праздничный морковный пирог с ананасами и крем-чизом

    Праздничный морковный пирог с ананасами и крем-чизом

    Предлагаю на Новый Год порадовать родных и близких ярким и очень вкусным морковным пирогом! Он получается...

    Пирог с фаршем и картофелем

    Пирог с фаршем и картофелем

    Ещё один рецепт домашних семейных пирогов. Прост, не требует много ингредиентов и накормит всю семью.

    Пряники на ёлку

    Пряники на ёлку

    Идея сделать пряники с карамельными «окошками» давно мелькает в разных журналах и кулинарных блогах. Во...

    Малиновые макаронс

    Малиновые макаронс

    У этих макаронс двойная начинка: малиновый джем и шоколадный ганаш. Сочетание малины и шоколада давно вошло в разряд классических, и в этом рецепте оно тоже очень гармонично.

    Шоколадный торт с ириской

    Шоколадный торт с ириской

    Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про...

    Лимонный кекс с миндалем

    Лимонный кекс с миндалем

    Несмотря на свой скромный вид этот кекс необыкновенно вкусен: легкий и яркий лимонный аромат очень...

    Печенье «Ведьмины пальцы»

    Печенье «Ведьмины пальцы»

    На самом деле, это самое обычное классическое песочное печенье с миндалем, но выглядит очень интригующе!...

    Булочки с корицей (завиванцы)

    Булочки с корицей (завиванцы)

    Название этого чешского рецепта — завиванцы — происходит от их внешнего вида, но по сути это все-таки...

    Спагетти болоньезе

    Спагетти болоньезе

    Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике....

    Печеночный паштет

    Печеночный паштет

    Вкусный и нежный паштет подойдет к завтраку или украсит праздничный стол. Слой масла сверху не даст паштету заветриться и поможет сохранить его до недели в холодильнике.

    Пряный кекс с грушами

    Пряный кекс с грушами

    Осень - это не только пора шарлоток и яблочных пирогов. Осенью особо хочется чего-то уютного и согревающего,...

    Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой

    Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой

    Обычно покупатели на рынке обходят говяжьи почки стороной. Именно поэтому они и стоят в 4 раза дешевле мяса....

    Азу

    Азу

    Азу – блюдо татарское, но за многие десятилетия оно, как и другие блюда,  настолько обрусело, что о его...

    Кукурузно-творожная запеканка

    Кукурузно-творожная запеканка

    Мне очень нравятся творожные запеканки, но постоянно готовить одинаковые — это не про меня. Я люблю...

    Пирог с капустой

    Пирог с капустой

    Для меня это вкус детства. Любимый пирог, который готовит мама. Разница лишь в том, что я тесто готовлю не сама, а в хлебопечке.

    Шарлотка с яблоками

    Шарлотка с яблоками

    Конечно, если говорить строго, то этот пирог вовсе даже и не является шарлоткой в его классическом понимании....


    Сайт создан Twin px
    2008 год