Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Мука пшеничная

    Переоценить значение пшеничной муки в питании человека, наверное, невозможно. Из пшеничной муки или с ее добавлением готовится подавляющее большинство видов хлебобулочных изделий, блины и оладьи, пироги, торты и пирожные, пицца, паста (правда, пасту делают из особого вида пшеничной муки), некоторые запеканки. 

    Пшеничную муку используют для загущения различных соусов и некоторых кремов, в качестве панировки и для приготовления кляра. К сожалению, глютен — пшеничный белок, является аллергеном, и у некоторых людей (и их довольно много) на него аллергия, поэтому употреблять изделия из пшеничной муки нужно с осторожностью. Для более здорового питания рекомендуется использовать не очищенную, а цельнозерновую пшеничную муку. 

    Рецепты из пшеничной муки вы найдете на нашем сайте в большом разнообразии.

    Рецепты из пшеничной муки

    Банановый кекс

    Банановый кекс

    Этот кекс очень легко делается и он очень полезен в случае, когда нужно утилизировать спелые бананы....

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире...

    Банановые маффины с шоколадом

    Банановые маффины с шоколадом

    Очень быстрый рецепт. Маффины получаются пышные и ароматные. Без использования сливочного масла и молочных продуктов. Из указанного количества ингридиентов получается 12 маффинов.

    Лимонный кекс

    Лимонный кекс

    Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.

    Круассаны

    Круассаны

    Самые настоящие французские круассаны, которые в Париже можно есть на завтрак, обед и ужин. Легкие и хрупкие,...

    Мандариновый кекс

    Мандариновый кекс

    Если вы любите цитрусовые, то этот кекс точно придется вам по вкусу. Карамелизованные мандарины, кумкват и апельсиновый ликер составляют очень ароматную и вкусную композицию.

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    Миндальный пирог со свежим инжиром

    В основе пирога — миндальное песочное тесто, в середине скрывается франжипан — густой миндальный крем, а...

    Сувлаки на пите с тцацыки

    Сувлаки на пите с тцацыки

    Шашлыки готовят практически везде: от Арктики до Антарктики. И спорить о том, чьих племён-народов это любимое...

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Торт «Медовый» (Медовик)

    Выполняю обещанное и делюсь рецептом медового торта из старой записной книжки. Медовый торт, или медовик,...

    Пицца с колбасой и брокколи

    Пицца с колбасой и брокколи

    Если вы решили сделать пиццу с колбасой, то колбаса должна быть качественной и вкусной, иначе весь смысл...

    Пасхальный кулич

    Пасхальный кулич

    Чтобы начать печь кулич, нужна какая-то мотивация, так как все-таки возни с ним довольно много. Но зато какой...

    Яблочные оладьи

    Яблочные оладьи

    Оладьи и яблоки — сочетание классическое и, бесспорно, очень вкусное.  Добавлять яблоки в оладьи можно в...

    Куриные наггетсы

    Куриные наггетсы

    Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке — это совсем необязательно какой-нибудь вредный фаст-фуд....

    Сырники

    Сырники

    Для этих сырников нужен хороший, сухой, достаточно жирный творог. Коричневый сахар придает сырникам...

    Шоколадное парфе с корицей и черешней

    Шоколадное парфе с корицей и черешней

    И если даже лето на дворе, это не повод забывать про шоколад!
    Несомненно, в эту пору не хочется употреблять...

    Пшённые блины

    Пшённые блины

    Дрожжевые блины на основе пшённой каши — довольно необычная в наше время разновидность блинов. Особенно...

    Гречневые блины

    Гречневые блины

    Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками — с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются.

    Блинчики с икрой

    Блинчики с икрой

    Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих...

    Шницель из свинины

    Шницель из свинины

    Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное — хорошо отбить мясо, чтобы его площадь...

    Блинчики от Татьяны Толстой

    Блинчики от Татьяны Толстой

    Когда известный человек, даже не кулинар по основному роду занятий, делится каким-то рецептом и рекомендует...

    Кукурузные блинчики

    Кукурузные блинчики

    Тонкие блинчики из смеси кукурузной и пшеничной муки, которые можно есть с любыми начинками. Яркий желтый...

    Шоколадные кексы

    Шоколадные кексы

    Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и...

    Тонкие блинчики на молоке

    Тонкие блинчики на молоке

    Если вам нравятся тонкие блинчики, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт блинчиков. Их главный...

    Пирог с красными апельсинами

    Пирог с красными апельсинами

    Вкусный зимний пирог с красными апельсинами сорта «Вашингтон»

    Бисквитный кекс с сердечком внутри

    Бисквитный кекс с сердечком внутри

    Если вы хотите порадовать своего любимого ко Дню Святого Валентина, будьте уверены, что он очень сильно удивится, когда вы разрежете этот кекс :) Ведь внутри в нем спрятано сердце!

    Щи кислые "Суточные"

    Щи кислые "Суточные"

    Кислые щи - главный "зимний" суп! Отлично согревают с мороза, могут быть самостоятельным блюдом и обычно...

    Пельмени с говядиной

    Пельмени с говядиной

    Думаю, никто не станет спорить с тем, что никакие полуфабрикаты не сравнятся с настоящими домашними...

    Телятина в сливочно-грибном соусе

    Телятина в сливочно-грибном соусе

    Простенький «бабушкин» рецептик. Все наверное такое не раз ели, а многие даже готовили.

    Кабачковые оладьи

    Кабачковые оладьи

    Оладьи из кабачков — идеальный вариант для завтрака, а еще они подойдут для Масленицы, особенно если вы...

    Мясная пицца

    Мясная пицца

    Эту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато какая она вкуснющая! У нее мягкое воздушное тесто с...

    Картофельный пирог с тунцом

    Картофельный пирог с тунцом

    Пирог на основе картофельного теста чем-то напоминает киш благодаря заливке, но за счет теста всё же...

    Тарт татен

    Тарт татен

    Тарт татен (tart tatin) — один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с...

    Рыбные пельмени

    Рыбные пельмени

    Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да!
    Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной...

    Эклеры со сливочным кремом

    Эклеры со сливочным кремом

    Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.

    Рождественское полено

    Рождественское полено

    Вот такое Рождественское полено с запахом и вкусом лета.
    Решила я достать из кладовки припасенную на зиму...

    Имбирные пряники

    Имбирные пряники

    Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу.

    Крокембуш

    Крокембуш

    Крокембуш — французский торт из заварных пирожных, выглядит настолько эффектно, что раньше его готовили на...

    Тарталетки с песто и креветками

    Тарталетки с песто и креветками

    Начинка этих тарталеток состоит из вариации на тему песто, королевских креветок и помидорчиков черри, а...

    Фруктовый рождественский кекс

    Фруктовый рождественский кекс

    Этот кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного....

    Пельмени домашние

    Пельмени домашние

    Домашние пельмени это не просто очень вкусное угощение, но и интересное занятие для всей семьи, а заодно и...

    Праздничный морковный пирог с ананасами и крем-чизом

    Праздничный морковный пирог с ананасами и крем-чизом

    Предлагаю на Новый Год порадовать родных и близких ярким и очень вкусным морковным пирогом! Он получается...

    Пирог с фаршем и картофелем

    Пирог с фаршем и картофелем

    Ещё один рецепт домашних семейных пирогов. Прост, не требует много ингредиентов и накормит всю семью.

    Пряники на ёлку

    Пряники на ёлку

    Идея сделать пряники с карамельными «окошками» давно мелькает в разных журналах и кулинарных блогах. Во...

    Шоколадный торт с ириской

    Шоколадный торт с ириской

    Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про...

    Жареная мойва

    Жареная мойва

    Мойва — мелкая серебристая рыбка, длиной 10-13 см, очень хороша при минимальной кулинарной обработке. Её мясо...

    Бисквитное печенье савоярди

    Бисквитное печенье савоярди

    Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем...

    Лимонный кекс с миндалем

    Лимонный кекс с миндалем

    Несмотря на свой скромный вид этот кекс необыкновенно вкусен: легкий и яркий лимонный аромат очень...

    Печенье «Ведьмины пальцы»

    Печенье «Ведьмины пальцы»

    На самом деле, это самое обычное классическое песочное печенье с миндалем, но выглядит очень интригующе!...

    Сметанник

    Сметанник

    Простой и очень домашний торт на основе сметаны. Рецепт можно использовать в качестве базового, дополнять и...

    Сырные булочки из слоеного теста

    Сырные булочки из слоеного теста

    Ну очень удобный и быстрый рецепт на любой случай. Очень вкусно и на завтрак, и если гости внезапно заглянули. Главное, всегда иметь под рукой слоеное тесто и сыр.

    Слоеные пирожки с мясом

    Слоеные пирожки с мясом

    Обычно пирожки не относятся к мужским рецептам, а уж тем более, к рецептам для холостяков. По-моему, это как...

    Булочки с корицей (завиванцы)

    Булочки с корицей (завиванцы)

    Название этого чешского рецепта — завиванцы — происходит от их внешнего вида, но по сути это все-таки...

    Свинина с подливкой

    Свинина с подливкой

    Ну что тут интересного? - скажете вы. Свинину с подливкой готовят практически в каждом доме, тот же гуляш... Но,...

    Пряный кекс с грушами

    Пряный кекс с грушами

    Осень - это не только пора шарлоток и яблочных пирогов. Осенью особо хочется чего-то уютного и согревающего,...

    Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой

    Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой

    Обычно покупатели на рынке обходят говяжьи почки стороной. Именно поэтому они и стоят в 4 раза дешевле мяса....

    Баклажаны в кляре

    Баклажаны в кляре

    Это не просто баклажаны жаренные в кляре, а баклажаны с мясной начинкой. И именно она делает эту закуску такой...

    Вареники с творогом

    Вареники с творогом

    Лепка вареников требует определенных навыков, но если привлекать помощников и делать сразу много, то потом...

    Пирог с капустой

    Пирог с капустой

    Для меня это вкус детства. Любимый пирог, который готовит мама. Разница лишь в том, что я тесто готовлю не сама, а в хлебопечке.

    Шарлотка с яблоками

    Шарлотка с яблоками

    Конечно, если говорить строго, то этот пирог вовсе даже и не является шарлоткой в его классическом понимании....

    Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой

    Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой

    Очень кратко и емко: это прекрасный завтрак:)


    Сайт создан Twin px
    2008 год