Google+
    В избранное 3 1 2 416 9

    Рулетики из индейки

    Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 276 кКал на порцию
    Рулетики из индейки

    Вам понадобится:

    Фундук (лесной орех, лещина) 50 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
    Базилик свежий зеленый 50 г Филе индейки 600 г
    Оригинальные рулеты из индейки с ароматной начинкой из орехов, базилика и пармезана. Можно есть в горячем и холодном виде, но если их остудить, то режутся они легче и начинка не выдавливается.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Фундук (лесной орех, лещина) 50 г
     0 этап
    Орехи обжарьте на сковородке в течение 5 минут, помешивая. После этого шелуха легко снимется.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
     1 этап
    Орехи положите в блендер, туда же положите нарезанный кубиками сыр.
     2 этап
    Измельчите все вместе до состояния мелкой крошки.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Базилик свежий зеленый 50 г
     3 этап
    К орехово-сырной смеси добавьте листья базилика.
     4 этап
    Еще раз измельчите все до однородности.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Филе индейки 600 г
     5 этап
    Филе грудки индейки нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой пленкой и отбейте, чтобы мясо стало тоньше и больше площадью.
     6 этап
    На филе равномерно выложите начинку.
     7 этап
    Аккуратно сверните мясо в рулеты и плотно оберните фольгой.
     8 этап
    Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
    13.05.201011:05:45
    В избранное
    3 1 2 416 9

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Очень необычные рулетики) Для сочности на гарнир было пюре из горошка. Очень вкусно!
    Отредактировано 27.01.2015 в 21:26
    Красиво! И пюре - прекрасный гарнир.
    28.01.2015 в 09:35
    А масло в соус не добавляется ?
    03.11.2012 в 11:50
    Вкусно! Добавила в избранное на случай гостей.
    10.06.2010 в 00:37
    Сайт создан Twin px
    2008 год