Google+
    В избранное 3 1 2 542 105

    Рулетики из индейки

    Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 276 кКал на порцию
    Рулетики из индейки

    Вам понадобится:

    Фундук (лесной орех, лещина) 50 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
    Базилик свежий зеленый 50 г Филе индейки 600 г
    Оригинальные рулеты из индейки с ароматной начинкой из орехов, базилика и пармезана. Можно есть в горячем и холодном виде, но если их остудить, то режутся они легче и начинка не выдавливается.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Фундук (лесной орех, лещина) 50 г
     0 этап
    Орехи обжарьте на сковородке в течение 5 минут, помешивая. После этого шелуха легко снимется.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
     1 этап
    Орехи положите в блендер, туда же положите нарезанный кубиками сыр.
     2 этап
    Измельчите все вместе до состояния мелкой крошки.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Базилик свежий зеленый 50 г
     3 этап
    К орехово-сырной смеси добавьте листья базилика.
     4 этап
    Еще раз измельчите все до однородности.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Филе индейки 600 г
     5 этап
    Филе грудки индейки нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой пленкой и отбейте, чтобы мясо стало тоньше и больше площадью.
     6 этап
    На филе равномерно выложите начинку.
     7 этап
    Аккуратно сверните мясо в рулеты и плотно оберните фольгой.
     8 этап
    Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
    13.05.201011:05:45
    В избранное
    3 1 2 542 105

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Очень необычные рулетики) Для сочности на гарнир было пюре из горошка. Очень вкусно!
    Отредактировано 27.01.2015 в 21:26
    Красиво! И пюре - прекрасный гарнир.
    28.01.2015 в 09:35
    А масло в соус не добавляется ?
    03.11.2012 в 11:50
    Вкусно! Добавила в избранное на случай гостей.
    10.06.2010 в 00:37
    Сайт создан Twin px
    2008 год