Google+
    В избранное 2 2 4 443 15
    предлагает приготовить: //

    Овощная пицца

    Время приготовления: 2 часа 30 мин Порций: 12 Калорийность: 348 кКал на порцию
    Овощная пицца

    Вам понадобится:

    Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    Соль морская ½ ч.л. Оливковое масло 100 мл
    Соус для пиццы 400 мл Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 300 г
    Лук репчатый (100г) 2 шт. Кабачки 100 г
    Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    Яркая и вкусная овощная пицца. Ингредиентов хватит на 2 пиццы диаметром 30 см, но можно и поэкспериментировать с начинками. Подробное описание приготовление теста для пиццы можно посмотреть в отдельном пошаговом рецепте.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    Соль морская ½ ч.л. Оливковое масло 40 мл
     0 этап
    Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи, затем влейте в углубление в центре 300 мл теплой воды, смешанной с маслом. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1 час.
     1 этап
    Когда оно увеличится вдвое, еще немного помесите его и приступайте к приготовлению пиццы.
     2 этап
    Из половины теста сделайте лепешку толщиной примерно 5 мм и положите ее на посыпанный мукой противень.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Оливковое масло 60 мл
     3 этап
    Сбрызните основу оливковым маслом.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Соус для пиццы 400 мл
     4 этап
    Равномерно распределите соус для пиццы.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 300 г
     5 этап
    Посыпьте сыром, натертым на крупной терке.

    Ингредиенты 7-го этапа:

    Лук репчатый (100г) 2 шт. Кабачки 100 г
     6 этап
    Поверх сыра разложите тонко нарезанный лук и ломтики кабачка.

    Ингредиенты 8-го этапа:

    Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
     7 этап
    Украсьте кольцами паприки и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут.
    27.04.201010:04:32
    В избранное
    2 2 4 443 15

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    интересно можно пробовать
    Отредактировано 17.03.2012 в 17:52
    интересный рецепт начинки))
    19.07.2011 в 22:27
    Сайт создан Twin px
    2008 год