Добавить в избранное

Пицца с беконом

Вам понадобится:

Таблица мер

Мука пшеничная	510 г	Дрожжи сухие быстродействующие	5 г
Соль	½ ч.л.	Оливковое масло	30 мл
Соус для пиццы	200 мл	Лук красный	1 шт.
Бекон	150 г	Моцарелла	150 г

Простая и вкусная, немного мужская, пицца. Если нужно, можно также посмотреть подробное приготовление теста для пиццы.

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная	500 г
Дрожжи сухие быстродействующие	5 г
Соль	½ ч.л.
Оливковое масло	30 мл

Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.

Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок.

Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы.

Ингредиенты 4-го этапа:

Соус для пиццы	200 мл
Мука пшеничная	10 г

Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху соус для пиццы.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лук красный 1 шт.

Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.

Ингредиенты 6-го этапа:

Бекон	150 г
Моцарелла	150 г

На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.

Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

madler

01.04.201009:04:11

В Мой Мир

Опубликовать

Код для вставки в блог

Отзывы пользователей

Lucy

Отличная пицца!

19.04.2010 в 09:40

Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.