-
Добавить в избранное
Салат из курицы с ананасами
Вам понадобится:
Таблица мер
| Салат айсберг | 100 г | Куриное филе | 300 г |
| Растительное масло | 20 мл | Соль морская | ½ ч.л. |
| Перец сладкий желтый | ½ шт. | Масло виноградных косточек | 30 мл |
| Лимонный сок | 30 мл | Горчица | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. | Ананасы консервированные | 100 г |
| Брусника | 50 г |
Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Салат айсберг | 100 г |
Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Куриное филе | 300 г |
| Растительное масло | 20 мл |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Перец сладкий желтый | ½ шт. |
Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Масло виноградных косточек | 30 мл |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Горчица | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Соль морская | ¼ ч.л. |
Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.
Ингредиенты 5-го этапа:
| Ананасы консервированные | 100 г |
| Брусника | 50 г |
На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.
Отзывы пользователей
Наконец появился легкий салат с курицей и ананасами, а то все очень плотное обычно.
07.02.2010 в 17:37
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
