• Добавить в избранное

    Салат из курицы с ананасами

    Вам понадобится:

    Таблица мер
    Салат айсберг 100 г Куриное филе 300 г
    Растительное масло 20 мл Соль морская ½ ч.л.
    Перец сладкий желтый ½ шт. Масло виноградных косточек 30 мл
    Лимонный сок 30 мл Горчица ¼ ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Ананасы консервированные 100 г
    Брусника 50 г
    Салат из курицы с ананасами
    Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Салат айсберг 100 г
    Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Куриное филе 300 г
    Растительное масло 20 мл
    Соль морская ¼ ч.л.
    Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Перец сладкий желтый ½ шт.
    Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Масло виноградных косточек 30 мл
    Лимонный сок 30 мл
    Горчица ¼ ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л.
    Соль морская ¼ ч.л.
    Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Ананасы консервированные 100 г
    Брусника 50 г
    На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.

    Код для вставки в блог

    Отзывы пользователей

    Наконец появился легкий салат с курицей и ананасами, а то все очень плотное обычно.
    Сохранить
    07.02.2010 в 17:37
    Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
    Сайт создан Twin px  в 2008 году.