Google+
Сонная аллея продажа матрасов
    В избранное

    Блинчики с творогом

    Время приготовления: 1 час Порций: 8 Калорийность: 598 кКал на порцию
    Блинчики с творогом

    Вам понадобится:

    Мука пшеничная 250 г Молоко 500 мл
    Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 60 г
    Соль ¼ ч.л. Растительное масло 45 мл
    Творог 5-9% жирности 400 г Творожная масса 400 г
    Яичный желток 3 шт. Сливочное масло 60 г
    Пожалуй, самые любимые мои блинчики — тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Мука пшеничная 250 г Молоко 250 мл
    Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 60 г
    Соль ¼ ч.л.
     0 этап
    В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Молоко 250 мл Растительное масло 45 мл
     1 этап
    Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
     2 этап
    Испечь тонкие блинчики, поджаривая только с одной стороны.
     3 этап
    Сложить готовые блинчики стопкой поджаренной стороной вверх.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Творог 5-9% жирности 400 г Творожная масса 400 г
    Яичный желток 3 шт. Сливочное масло 40 г
     4 этап
    Для начинки смешать творог с творожной массой, добавить желтки и размягченное масло. Хорошо перемешать.
     5 этап
    На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки.
     6 этап
    Свернуть конвертиками (или рулетиками, или треугольничками)

    Ингредиенты 8-го этапа:

    Сливочное масло 20 г
     7 этап
    Поджарить с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.
    01.02.201003:02:25

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    А какие ещё начинки можно сделать?
    07.08.2014 в 16:56
    Спасибо большое за такой легкий рецепт, в особенности для меня, начинающего повара:)
    10.11.2013 в 05:58
    Спасибо,за такой вкусненький  и простой рецептик))))
    22.10.2013 в 18:18
    Спасибо,за такой вкусненький  и простой рецептик))))
    22.10.2013 в 18:15
    Рецепт блинов отличный,а вот начинку я изменила (творог -400 г,яйцо-1 шт,сахар -2 ст.л,слив.масло -40 г)Все очень вкусненько получилось!
    21.06.2013 в 21:24
    А можно 2 яйца?
    11.06.2013 в 21:59
    вкуснейшие блинчики!
    16.03.2013 в 22:22
    супер очень вкусно
    13.02.2013 в 17:30
    А 4-5 минут это с каждой стороны?
    02.03.2012 в 19:26
    Отличный рецепт, очень быстрый и очень вкусный. Я, видимо, каждый раз буду готовить на масленицу и каждый раз оставлять радостный комментарий :)

    Хочется уточнить на счет количества порций. Я приготовила из трети ингредиентов и у меня получилось 8 блинчиков, так что если по рецепту, то должно быть 24-25. А для начинки смешала творог со сгущенкой и бананом, как вариант :)
    26.02.2012 в 11:30
    Спасибо за наивкуснейшие блинчики!
    22.02.2012 в 18:24
    блинчики просто супер можно даже и без творога.Огромное Вам спасибо и низкий поклон.
    23.01.2012 в 13:28
    Готовила по этому рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
    04.04.2011 в 11:19
    И у меня получилось, и всем очень понравилось :)
    23.02.2011 в 16:15
    Огромное спасибо! Блинчики получились просто на 5+!!!!! Теперь это будет и мой любимый рецепт!
    07.02.2010 в 00:00
    Сайт создан Twin px
    2008 год