-
Добавить в избранное
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Вам понадобится:
Таблица мер
| Уксус винный | 60 мл | Кунжутное масло | 20 мл |
| Мука кукурузная | 15 г | Сахар-песок | 30 г |
| Соевый соус | 60 мл | Перец чили молотый | 1 ч.л. |
| Куриные крылья | 900 г |
Продолжаю серию быстрых и простых рецептов куриными крыльями.
Я долго выбирал: с каким бы соусом их сделать и остановился на кисло-сладком — типа китайская кухня.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Уксус винный | 60 мл |
| Кунжутное масло | 20 мл |
| Мука кукурузная | 15 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Соевый соус | 60 мл |
Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.
Обязательно добавьте 60 мл воды. Я кстати использовал мерный стаканчик. Совсем забыл обязательно добавьте кунжутное масло!
Ингредиенты 2-го этапа:
| Перец чили молотый | 1 ч.л. |
Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить.
Я добавил чайную ложку острого переца «Чили», получилось не слишком остро, в следующий раз добавлю 1,5−2.
Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3−5 минут перемешивая.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Куриные крылья | 900 г |
Берем упаковку крыльев. Тщательно моем их (этот совет — мужчинам)!
В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!
В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!
Отзывы пользователей
Очень аппетитный рецепт. К пиву пойдет? Хочу приготовить друзьям.
07.07.2009 в 18:31
Мне кажется, что к пиву очень подойдет, особенно если добавить перчика побольше.
Хотя и без пива будет очень вкусно, т.к. крылышки очень сочные и ароматные получаются.
Хотя и без пива будет очень вкусно, т.к. крылышки очень сочные и ароматные получаются.
13.07.2009 в 17:13
Пользуюсь этим рецептом уже не в первый раз, курочка просто сказочная! Спасибо автору)
27.07.2010 в 21:41
>o_linky Это мой любимый рецепт к пиву.
27.07.2010 в 22:04
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
