• Добавить в избранное

    Куриные крылья в кисло-сладком соусе

    Вам понадобится:

    Таблица мер
    Уксус винный 60 мл Кунжутное масло 20 мл
    Мука кукурузная 15 г Сахар-песок 30 г
    Соевый соус 60 мл Перец чили молотый 1 ч.л.
    Куриные крылья 900 г
    Куриные крылья в кисло-сладком соусе
    Продолжаю серию быстрых и простых рецептов куриными крыльями.

    Я долго выбирал: с каким бы соусом их сделать и остановился на кисло-сладком — типа китайская кухня.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Уксус винный 60 мл
    Кунжутное масло 20 мл
    Мука кукурузная 15 г
    Сахар-песок 30 г
    Соевый соус 60 мл
    Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.

    Обязательно добавьте 60 мл воды. Я кстати использовал мерный стаканчик. Совсем забыл обязательно добавьте кунжутное масло!

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Перец чили молотый 1 ч.л.
    Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить.

    Я добавил чайную ложку острого переца «Чили», получилось не слишком остро, в следующий раз добавлю 1,5−2.

    Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3−5 минут перемешивая.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Куриные крылья 900 г
    Берем упаковку крыльев. Тщательно моем их (этот совет — мужчинам)!

    В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!

    Код для вставки в блог

    Отзывы пользователей

    Очень аппетитный рецепт. К пиву пойдет? Хочу приготовить друзьям.
    Сохранить
    07.07.2009 в 18:31
    Мне кажется, что к пиву очень подойдет, особенно если добавить перчика побольше.
    Хотя и без пива будет очень вкусно, т.к. крылышки очень сочные и ароматные получаются.
    Сохранить
    13.07.2009 в 17:13
    Пользуюсь этим рецептом уже не в первый раз, курочка просто сказочная! Спасибо автору)
    Сохранить
    27.07.2010 в 21:41
    >o_linky Это мой любимый рецепт к пиву.
    Сохранить
    27.07.2010 в 22:04
    Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
    Сайт создан Twin px  в 2008 году.