Добавить в избранное

Салат с перловкой

Вам понадобится:

Таблица мер

Перловая крупа	100 г	Соль	2 ч.л.
Говядина духовая	200 г	Огурцы	200 г
Лук красный	1 шт.	Перец черный молотый	¼ ч.л.
Майонез	100 г

Описание этого салата нашлось где-то на просторах Интернета, когда после приготовления рассольника осталось некоторое количество перловки.

Ингредиенты 1-го этапа:

Перловая крупа	100 г
Соль	1 ч.л.

Варим перловку в подсоленной воде, по готовности воду сливаем и вот начало салата уже готово.

Ингредиенты 2-го этапа:

Говядина духовая	200 г
Огурцы	200 г
Лук красный	1 шт.
Соль	1 ч.л.

Одновременно с перловкой ставим варить кусочек постной говядины.
Пока все это варится, режем огурец и красный сладкий лук небольшими кусочками. Добавляем в салат.

Когда мясо будет готово, его нужно нарезать мелкими кубиками и положить в салат.

Ингредиенты 4-го этапа:

Перец черный молотый	¼ ч.л.
Майонез	100 г

Осталось добавить заправку. Это может быть сметана, майонез, какой-то другой соус, который вы любите.

madler

Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.