Google+
Зарегистрироваться
    В избранное

    Салат с мидиями

    Время приготовления: 30 мин Порций: 6 Калорийность: 250 кКал на порцию
    Салат с мидиями

    Вам понадобится:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Горошек консервированный 300 г
    Яйцо куриное 4 шт. Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 200 г
    Соль ¼ ч.л. Майонез 100 г
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Мидии маринованные 200 г
    Этот салат можно готовить с вареными мидиями, а также с консервированными и маринованными. Мне больше всего нравится вариант, в котором добавляются мидии маринованные.

    Салат получается свежим и сочным (из-за китайского салата), остреньким (из-за мидий и лука) и довольно сытным (благодаря горошку и яйцу).

    В общем, это такой рецепт домашнего салата, который можно быстро и легко приготовить.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Горошек консервированный 300 г
    Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.

    Добавляем консервированный горошек.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Яйцо куриное 4 шт.
    Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 200 г
    Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Соль ¼ ч.л. Майонез 100 г
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Мидии маринованные 200 г
    Мидии вынимаем из маринада (я использовала именно маринованные) и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым.

    Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.

    19.03.200902:03:19

    Отзывы пользователей

    5678

    Ответ на отзыв ?

    imperia88
    imperia88
    обязательно приготовлю, выглядит очень аппетитно. спасибо (:
    Редактировать
    22.04.2011 в 09:24
    Ольга Дресвянникова
    Ольга Дресвянникова
    Отлично, то, что искала! Все четко и подробно, уже делаю, у нас с мужем сегодня день рождения!
    Редактировать
    11.10.2011 в 12:14
    Palmazzo
    Palmazzo
    Немного странное сочетание,что еще больше подталкивает приготовить .... )
    Редактировать
    03.01.2012 в 22:56
    ventor
    ventor
    Классный рецепт,спасибо.Но на мой взгляд вместо гороха лучше добавить зерна граната,все таки горох грубоват.Я добавил гранат - получилось очень даже неплохо!

    Редактировать
    07.01.2012 в 15:35
    Lutik
    Lutik
    Получилось очень вкусно и, на первый взгляд, легкая пища, но только на первый...после салата была ужасная тяжесть в организме, возможно, такое сочетание продуктов тяжело усваивается(
    Редактировать
    22.08.2013 в 12:05
    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год