Дрожжевые блины

Просто супер-блины!!!

Блины на самом деле ОЧЕНЬ вкусные. Рецепт что надо, спасибо!

При приготовлении блинчиков добавьте в тесто 50мл горчичного или рыжикового масла!!! Блинчики получаются очень красивого цвета и не черствеют!!

Перед тем как замешивать тесто такие продуты как молоко и яйца должны быть теплыми.Вооще дрожжевое тесто любит тепло и не любит сквозняков.

Ну конечно, дрожжи любят тепло ))
Очень подробно про дрожжевое тесто можно прочитать тут http://www.foodclub.ru/blogs/group/53/blog/211/

Мария, здравствуйте. Заинтересовал Ваш рецепт)) Хочу приготовить по нему, но , возникло пара вопросов: X 1вопрос: X - во 2 этапе: " Воды нужно 200 мл (дополнительно к молоку)" -дополнительно к молоку, это значит 300 мл молока( как по рецепту) + 200 мл воды ? а только с молоком нельзя? X 2 вопрос: какое примерное количество блинов получается  с вашего рецепта?      

Спасибо заранее за ответ)                    

mariika, да, вода добавляется к молоку, но можно взять просто 500 мл молока :)
Получается около 15 блинов диаметром 22 см.

Спасибо, Мария) завтра буду печь по вашему рецепту)

Удачи!!!

Добрый день! Блинчики получились просто превосходными, домашние еще просят))
Тесто для блинчиков делается очень легко, и поднимается прекрасно. Спасибо за такой вкусный рецепт ))

икакие дрожжи лучше использовать?  ведь они все разные...

leveret, в рецепте написано «сухие быстродействующие». Это совершенно определенный вид дрожжей, которые не нужно активизировать. Их производят под разными марками, я часто пользуюсь «Саф-момент» и «Dr. Oetker».

Скажите, а где можно настаивать тесто, кроме электрической духовки?

ozerova_s, тесто можно настаивать в любом теплом месте. Зимой на батарее, летом просто в теплом месте без сквозняков, можно использовать и газовую духовку: немного ее нагреть, выключить огонь и поставить тесто внутрь.

Очень вкусные блинчики! Семья в восторге! Сегодня уже пеку ребенку на масленицу в ДС))) С праздником всех и спасибо!

Блины супер! впервые получилось то что просил муж:) Спасибо за рецептик!

Спасибо за рецепт! Очень вкусные и красивые блины получились!

спасибо вкусняшка такая!!!!!!!!)

Большое спасибо за рецепт! В первый раз в жизни готовила блины по рецепту (раньше все как-то "на глаз"), а тут захотелось выпендриться перед гостями (мои простые блины они уже сто раз ели). в общем делала сразу двойную порцию и умяли мы их за пару часов втроем))) Еще раз спасибо)

Добрый день!
Я испекла эти замечательные блины. Они очень вкусные и нежные. У меня вопрос относительно хранения. Пробовали ли вы хранить испеченные блины сутки, и если да, то где лучше: в холодильнике или просто на кухонном столе?
Спасибо.

Ещё только замесил. Хочу порадовать домашних. Спасибо за рецепт!

baile, я оставляла на ночь блины на кухонном столе. просто накрыла сверху тарелочкой. На завтрак доели. Вкусовых качеств не потеряли. Сегодня печём повторно! Семья требует! Всем очень понравились блины!  

Спасибо!!! Долго искала рецепт дрожжевых блинов, который пришелся бы по душе, но все не то попадалось (вкус получался не тот). А сегодня пообещала домашним, что испеку блины, и засела искать рецепт... нашла Ваш :) Только что закончили есть, все в восторге :)
Одна проблема - у меня закончились 7 гр. пакетики с дрожжами, остались только по 12 гр.... Надо думать, как быть.

Спасибо огромное за рецепт!!! Обязательно испеку.

Кружевная вкуснятина! :) Спасибо! Теперь это мой любимый рецепт блинов!

Это не блинчики, это - сказка!!! Облопались просто!
Не поверите, в перелопатила в инете рецептов 20 разных, Ваш прочла и поняла - ОНО! Доступно, понятно, логично, а главное - ВКУСНО! Еще раз спасибо за Ваш труд!

"Одна проблема - у меня закончились 7 гр. пакетики с дрожжами, остались только по 12 гр.... Надо думать, как быть. "
У меня тоже по 12, я на глазок 7 г отсыпала и все. :D

Самые вкусные дрожжевые блины!

Блинчики у меня всегда вкусные, но дрожжевые никогда не делала, увидела ваш рецепт и поняла, что это будет восторженный восторг. Спасибо за рецепт.

Ещё, подскажите пожалуйста, как сохранять понравившиеся рецепты в избранных? Спасибо.

Спасибо большое madler! блинчики и в правду очень вкусные, но в каждой бочке меда есть ложка дегтя, очень много масла, а следовательно жира. Для людей следящих за фигурой и с больной печенью это наслождение не доступно.

Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!

Блины блинами, а какая девочка красивая(если это, конечно её фотка) мм....
У нас, в Израиле, таких мало. :))

Спасибо за рецепт! )

Вкус: 10 из 10

Приготовление: 3 из 10...   Простые мучные блины не особо уступают по вкусу (надо будет попробовать сахара добавить:), но готовятся они (тесто) 5 минут (с блендэром)... На эти нужно минимум 2 часа ожидания.... И для меня лично самый большой минус - эти блины даже на сковороде с керамическим покрытием приходилось переворачивать лопаткой (совершенно не скользят), в то время как мучные, без единой капли масла скользят как коньки по льду и с легкостью переворачиваются без посторонних предметов )


Итог:  отличная замена обычным мучным блинам когда в запасе есть лишних 2 часа (например пока смотришь интернов:) и лопатка под рукой )

Пекла уже два раза и каждый раз на ура спасибо за рецепт

Очень понравился рецепт, сегодня испекла блины-вся семья довольна! Спасибо!!! Делитесь с нами ещё своими рецептами!

Блины реально вкусные!!!!!Всем очень понравились.Спасибо за рецепт!

Сегодня пекла, это самые вкусные блины которые я когда- нибудь ела, спасибо, реально вкусно.

Супер, без лишних слов.... СПАСИБО!!!!

Блины вкуснейшие!!! Пекла детям в школу на масленицу, умяли в 2 секунды! Огромное спасибо за рецепт!

Очень вкусные блины, спасибо за рецепт. Домашние были в шоке от меня )