предлагает приготовить:
Канапе на шпажках
| Время приготовления: 30 мин | Порций: 8 | Калорийность: 123 кКал на порцию |
Канапе, крошечные бутербродики — это совсем даже не блюдо, а целый класс блюд. Как и сами бутерброды, ведь приготовить их можно совершенно по-разному и какого-то определенного классического бутерброда (я не беру чистый перевод с немецкого) в нашем сознании не существует.
Так и канапе всего лишь является красивым и удобным способом подачи закуски.
Предлагаемый рецепт канапе стал одним из самых любимых для меня и выручает в ситуациях, когда надо быстро приготовить что-то вкусное и красивое для гостей.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Перец сладкий красный (паприка) | 1 шт. | Камамбер | 100 г |
Сначала надо нарезать все составляющие канапе средними кусочками примерно одного размера.
У нас будет сыр с белой плесенью и красный перец...
У нас будет сыр с белой плесенью и красный перец...
Ингредиенты 2-го этапа:
| Огурцы | 100 г | Перец сладкий желтый | 1 шт. |
| Оливки без косточки | 100 г | Маслины без косточки | 100 г |
| Дор Блю | 100 г |
Сыр с голубой плесенью, свежий огурец и желтый перец.
Все это будет дополнено оливками и маслинами и нанизано на шпажки в такой последовательности:
1. перец-сыр-оливка (маслина);
2. огурец-сыр-оливка (маслина).
Мне кажется, что более острый сыр с голубой плесенью лучше сочетается с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливкой.
Все это будет дополнено оливками и маслинами и нанизано на шпажки в такой последовательности:
1. перец-сыр-оливка (маслина);
2. огурец-сыр-оливка (маслина).
Мне кажется, что более острый сыр с голубой плесенью лучше сочетается с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливкой.
10.02.200910:02:22
Отзывы пользователей
Это отчень класный рецепт!!:)
11.11.2009 в 21:55
Чудо! Как раз к Новому году! Спасибо!
21.11.2009 в 13:17
Обожаю такие сочетания, ярко и красиво!
24.12.2009 в 00:00
Спасибо за идею, на Новый год все оценили :) Несложно, красиво и вкусно.
12.01.2010 в 13:49
Всё гениальное просто, лишнее красивое блюдо на стол -- и делается пять минут.
06.03.2013 в 19:46
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
Знаете ли вы что:
Вес страусиного яйца может достигать 2 килограммов при размерах до 20 сантиметров в высоту и 16 в ширину.
Реклама
«Италия за праздничным столом»
Элла Мартино
Похожие рецепты
Реклама
