Большое спасибо!
Сырники получились то, что надо. А то обычно они жестковатые выходят..
-
Добавить в избранное
Ванильные сырники
Вам понадобится:
Таблица мер
| Творог 5-9% жирности | 250 г | Творожная масса | 250 г |
| Мука пшеничная | 60 г | Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сахар ванильный | 10 г | Растительное масло | 30 мл |
Конечно, все умеют готовить сырники — этому ведь учат еще в школе. Но, по моим наблюдениям, все их готовят по-разному. Я и сама готовлю по-разному, люблю разные эксперименты, но этот рецепт мне понравился сразу, как только я в первый раз его попробовала.
Главные достоинства этих сырников — ароматность, нежность и предельная простота исполнения. Посмотрите, может, захочется в выходные сделать себе такой завтрак? :)
Ингредиенты 1-го этапа:
| Творог 5-9% жирности | 250 г |
| Творожная масса | 250 г |
| Мука пшеничная | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сахар ванильный | 10 г |
Смешать творог с творожной массой и яйцом. Добавить ванильный сахар и муку, хорошо размешать.
Из полученной массы столовой ложкой отделять небольшие порции и формировать круглые лепешки толщиной ок. 1,5 см.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Растительное масло | 30 мл |
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.
Кстати, я заметила, что самые вкусные сырники получаются, если жарить их на смеси растительного и сливочного масла.
Кстати, я заметила, что самые вкусные сырники получаются, если жарить их на смеси растительного и сливочного масла.
Отзывы пользователей
11.06.2009 в 09:38
Такие хорошенькие и вкусненькие сырники. В меру сладкие, красиво-румяные... Большое спасибо за этот рецепт! Завтрак удался!
19.09.2009 в 08:47
Всем на здоровье! ) Желаю еще много-много таких вкусных завтраков! :)
05.10.2009 в 15:53
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
