-
Добавить в избранное
Закуска «Новогодние Ёлочки»
Вам понадобится:
Таблица мер
| Петрушка | 10 г | Укроп | 10 г |
| Брокколи, калабриз | 500 г | Чеснок дольки | 1 шт. |
| Грецкий орех | 100 г | Майонез | 100 г |
| Гауда сыр | 150 г | Клюква | 30 г |
Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Брокколи, калабриз | 500 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
| Грецкий орех | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Гауда сыр | 150 г |
| Клюква | 30 г |
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
Отзывы пользователей
Огромное спасибо за отличную идею :) Поэкспериментирую с начинками :)
20.12.2008 в 21:18
Спасибо вам огромное!
Я приготовила закуску по вашему рецепту, гости были просто в восторге! Теперь это станет еще популярнее, чем тарталетки ))
Я приготовила закуску по вашему рецепту, гости были просто в восторге! Теперь это станет еще популярнее, чем тарталетки ))
26.05.2009 в 14:01
Абсолютно замечательная идея! Огромное спасибо за вдохновение )
04.11.2009 в 21:37
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
