Добавить в избранное

Манные оладьи

Вам понадобится:

Таблица мер

Манка, манная крупа	100 г	Молоко коровье	400 мл
Сливочное масло	50 г	Яйцо куриное	2 шт.
Сахар-песок	20 г	Соль	¼ ч.л.
Изюм темный	100 г	Мука пшеничная	100 г
Растительное масло	40 мл

Оладьи — это десерт на все времена и руки. Если в доме не оказалось чего-нибудь вкусненького — приготовьте оладьи и домашние будут довольны.

Кто же захочет отказаться от румяных, с пылу-жару оладушек?

Ингредиенты 1-го этапа:

Манка, манная крупа	100 г
Молоко коровье	400 мл
Сливочное масло	50 г

Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить в готовую кашу масло и все хорошенько перемешать.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное 2 шт.

Отделить желтки от белков.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сахар-песок	20 г
Соль	¼ ч.л.

Растереть яичные желтки с солью и сахаром, хорошо взбить, соединить с кашей и хорошо перемешать.

Отдельно взбить белки, добавить в массу и опять же хорошо все перемешать.

Ингредиенты 5-го этапа:

Изюм темный 100 г

Добавить изюм, лучше использовать не очень сухой.

Ингредиенты 6-го этапа:

Мука пшеничная 100 г

Высыпать на подготовленную поверхность муку, разровнять тонким слоем. Выложить ложкой подготовленную массу (отдельными кусками) на муку и сформировать из нее лепешки-оладьи.

Ингредиенты 7-го этапа:

Растительное масло 40 мл

Обжарить оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

К этим оладьям, очень хорошо подходит мед, сметана или варенье.

Вкусные пока теплые :)

elena

Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.