Google+
    Удалить 0 0 1 522 218
    предлагает приготовить: //

    Кекс в кружке за пять минут

    Время приготовления: 5 мин Порций: 2 Калорийность: 531 кКал на порцию
     Кекс в кружке за пять минут

    Вам понадобится:

    Мука пшеничная 45 г Сахар-песок 70 г
    Какао-порошок 50 г Яйцо куриное 1 шт.
    Сливочное масло 40 г Молоко 40 мл
    Ванильная эссенция 0.2 ч.л. Разрыхлитель теста 2 г
    Коньяк 15 мл
    Рецепт для голодных, ленивых и торопыг. Кекс в микроволновке, приготовление которого занимает всего лишь пять минуточек! Когда надо быстро и вкусно. Конечно с настоящими кексами, которые выдерживаются по две недели (Рождественские), не сравниться, но такое чудо обязан попробовать просто каждый. Чего стоит верхушка этого кекса, которая во время приготовления выглядывает и переваливает за края кружки! Можно добавлять и другие ингредиенты, все это опционально: лимонная или апельсиновая цедра, крошка шоколада, сгущенка, фрукты, изюм, орехи. Можно пропитать сметанным или шоколадным кремом, лимонным или сахарным сиропом.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Мука пшеничная 45 г Сахар-песок 70 г
    Какао-порошок 50 г Яйцо куриное 1 шт.
    Сливочное масло 40 г Молоко 40 мл
    Ванильная эссенция 0.2 ч.л. Разрыхлитель теста 2 г
    Коньяк 15 мл
     0 этап
    Итак, поскольку мой любимый фудклуб в данном случае не совсем удобный - представляю кол-во ингредиентов в ложках, что гораздо удобнее. 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 2 ложки сливочного масла (можно подсолнечного, it makes no difference), 2 ст. ложки молока, ванильный экстракт или просто ваниль, 2/4 чайных ложки разрыхлителя или соды, щепотка соли, 1 ст. ложка коньяка. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, потом добавляем все остальное. Работаем венчиком или вилкой хорошенько, чтобы не было комков. Можно смешивать сразу в керамической чашке.
     1 этап
    Итак, ставим кружку, которая должна быть большой и керамической (я не знаю что будет, если чашка будет стеклянной или железной, поэтому за последствия разгрома на вашей кухне не отвечаю!) в свч за самую большую мощность (в интернетах говорят, что это 100 Ватт, я ставлю на самую обычную) на три минуты. Не стоит держать кекс больше, потому что он будет очень сухой. Можно кушать по цивильному, то есть вытащить кексик из кружки, порезать и все такое, а можно копать прям ложкой, что по мне куда более вкуснее!
    24.11.201111:11:54
    Удалить
    0 0 1 522 218

    Отзывы пользователей

    Сахара маловато, но если сделать сверху поливку кремовую, то все уравновешивается.
    Спасибо за рецепт, так приятно получить десерт к чаю быстро и без заморочек.
    08.12.2013 в 17:39
    Потрясающий рецепт. Попробовали со всеми возможными видами алкоголя, сухофруктов, цукатов, и т.д.  У каждого свой любимый. Только пришлось с мощностью помучиться. Самый первый сгорел. В нашей микроволновке максимальная мощность 800 "Микро" . Этого оказалось слишком много. А на 650 (следующая возможная
    мощность) кекс превратился в сухарик, как остыл.
    Отредактировано 03.01.2015 в 18:46
    Получилось вкусно, я туда еще грецких орешков добавила. Одно НО: порезала кекс на кусочки и через 3 минуты они стали очень жесткими. Что не так?
    PS: я использовала подсолнечное масло, вместо сливочного. Может в этом дело?
    30.12.2012 в 17:48
    Никогда бы не подумала, что за 3 мин можно испечь кекс. У меня поднялся очень сильно и не опустился, но немного суховат.
    Отредактировано 12.12.2012 в 19:07
    И я сделала))) вот кушающего, еще горяченький! Вкусноооо))))
    Спасибо большое за рецепт :) вот что нужно делать, когда дома закончились печеньки. У меня кот от этого кекса с ума сходит :)
    26.07.2012 в 22:39
    получилось вкусно, а главное быстро)
    14.07.2012 в 11:54
    очень вкусно, но на мой взгляд нужно больше сахара или после приготовления еще присылать его, но это, конечно, на любителя
    26.06.2012 в 15:24
    Очень вкусно, просто и быстро) спасибо за рецепт)
    07.04.2012 в 21:50
    mikki-ekaterina, возможно, мало масла, и много муки
    12.03.2012 в 01:03
    Приготовила, очень понравилось)) только кекс получился какой-то резиновый, не подскажете с чем это может быть связано??
    11.03.2012 в 22:41
    vicvicvictory, передержали и 'пересодили')
    24.02.2012 в 00:27
    немного суховат и привкус соды,а так классно)
    20.02.2012 в 19:15
    Когда прочитала рецепт, было 23.30... подумала завтра попробую... но куда там! простота рецепта и любопытство побороли здравый смысл!!!! вместе с сыном пошли стряпать, все сделали по рецепту (за доступность отдельное спасибо), от себя добавила несколько миндальных орешков! получилось просто чудо!!! честно говоря, не очень доверяла готовке непосредственно в СВЧ, это был дебют и весьма успешный!!!! Рецепт точно забираю себе, и наверное в самые любимые!!!!!!
    15.01.2012 в 20:11
    Рецепт супер! очень понятный!!! завтра утром обязательно сделаю ;)
    03.12.2011 в 01:38
    получилось просто супер! Быстро! Кекс поднялся высокий и весь пропекся, обалденно!
    02.12.2011 в 12:15
    Приготовили с дочкой.Время на приотовление птратили не более 5 минут. Вкусно и быстро!
    29.11.2011 в 16:59
    Сайт создан Twin px
    2008 год