-
Добавить в избранное
Жареные креветки
Вам понадобится:
Таблица мер
| Оливковое масло | 80 мл | Чеснок головки | 1 шт. |
| Соль морская | ¼ ч.л. | Кумин (зира) | ¼ ч.л. |
| Креветки замороженные | 2000 г | Паприка молотая | 1 ч.л. |
Хотела приготовить креветки на пару, а в итоге их поджарила :)
Вот такие не постоянные эти женщины!
Ингредиенты 1-го этапа:
| Оливковое масло | 80 мл |
| Чеснок головки | 1 шт. |
Разогреть сковороду и налить масло в него добавить давленный (или измельченный) чеснок и кинуть креветки.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Соль морская | ¼ ч.л. |
| Кумин (зира) | ¼ ч.л. |
| Креветки замороженные | 2000 г |
| Паприка молотая | 1 ч.л. |
Когда креветки растают туда добавить кумин и соль.
Крышку не закрывать - вода испариться и креветки слегка поджарятся.
Затем достать их, посыпать паприкой и подавать с охлажденным пивом :)
Но можно использовать и не замороженные креветки.
Крышку не закрывать - вода испариться и креветки слегка поджарятся.
Затем достать их, посыпать паприкой и подавать с охлажденным пивом :)
Но можно использовать и не замороженные креветки.
Отзывы пользователей
спасибо, очень понравилось)
30.06.2009 в 17:33
Вчера приготовила креветки по данному рецепту - получился ужас, запах был на всю квартиру, из-за запаха до конца нельзя понять вкус (креветки банально не хочется есть). Вообщем, подобные ньюансы следует упоминать в рецепте, уж ооочень это специфически.
07.04.2010 в 12:07
allochka-uw, мне очень жаль что опыт получился не удачным! Но я с подобными проблемами не столкнулась, да, есть небольшой запах, но не сильнее, чем при обычной варке. Возможно, я обычно пользуюсь вытяжкой при приготовлении любых блюд, поэтому таких отрицательных чувств не испытала. Но еще и возможно, что креветки были не совсем свежими.
07.04.2010 в 12:13
elena, это не претензия к Вам, это просто мой опыт. Вытяжкой я пользовалась, креветки были весьма свежими, как для замороженных))) Я не сомневаюсь, что возможно на вкус и цвет как говорится, но я прсото решила написать свой результат приготовления, дабы читатели, желающие приготовить данное блюдо, могли знать, что итог приготовления может отличаться от данного в исходном рецепте. Не принимайте это на личный счет.
07.04.2010 в 20:00
На самом деле это самый удачный рецепт приготовления креветок!
08.07.2010 в 15:48
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
