![](http://www.livejournal.com/update.bml?subject=Рецепт мохито в домашних условиях, махито коктейль из лайма и мяты. Foodclub.ru&event=<img src=http://www.foodclub.ru/upload/iblock/020/1.jpg><br><br>Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.
<p>Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.</p>
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя (<a href="/detail/1709/">безалкогольный мохито</a>).<br><br><a target=_blank href=http://www.foodclub.ru/detail/1601>Открыть материал на сайте FoodClub.ru</a> "LiveJournal")
не могу удержаться от комментария - сам себе удивляюсь :)
в общем, про мохито - попробуйте не резать мяту, а класть целиком ее листики, без стебельков. и потом толкушкой деревянной (как для картошки-пюре раньше были) все это тщательно размять. есть даже специальные толкушки для мохито :) и толочь все это можно вместе с дольками лайма и сахаром - чтобы привкус цедры появился (на любителя, но вкусно).
и льда надо очень много - он должен заполнить весь стакан, по идее ;) и лучше использовать молотый лед - мелкий.
ну и потом пить это все с трубочкой, постоянно перемешивая напиток с таящим льдом. вот :)
а ваще мохито - это клево! :)))
-
Добавить в избранное
Рецепт мохито
Вам понадобится:
Таблица мер
| Мята свежая | 10 г | Сахар тростниковый | 10 г |
| Лаймы | ½ шт. | Ром светлый | 30 мл |
Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.
Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя (безалкогольный мохито).Ингредиенты 1-го этапа:
| Мята свежая | 10 г |
| Сахар тростниковый | 10 г |
| Лаймы | ½ шт. |
Сначала режем лайм на четыре дольки, из каждой выжимаем в бокал сок. Листочки мяты режем достаточно крупно и кладём в бокал вместе дольками лайма и сахаром.
Теперь растираем всё содержимое бокала, в процессе растирания эфирные масла лайма и мяты образуют тот самый аромат. Можно добавить ложечку кипятка, чтобы усилить его.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Ром светлый | 30 мл |
Бокал доверху засыпаем колотым льдом, добавляем 2 столовые ложки рома и доливаем тоником.
Отзывы пользователей
24.12.2008 в 00:57
Согласна, что льда надо больше - заполнить стакан льдом, а потом оставшееся пространство залить водой. Вкусно, когда лёд не очень мелкий - осязаемые льдинки, которые можно перемешивать и вынимать в своё удовольствие.
Мне больше по вкусу безалкогольный мохито. Кстати, в некоторых ресторанчиках делают сладкий мохито засчёт мандарина - добавляют несколько очищенных долек, получается довольно вкусно.
Мне больше по вкусу безалкогольный мохито. Кстати, в некоторых ресторанчиках делают сладкий мохито засчёт мандарина - добавляют несколько очищенных долек, получается довольно вкусно.
11.03.2009 в 14:23
Сейчас мяту не толкут,а шлепают (лучше на женской попе),результат примерно тот же.А кипяток убивает все живое(даже мяту в чае),не советую.
05.07.2009 в 16:24
Кипяток действительно здесь не к месту.
После того как засыпали краш (колотый лед) надо перемешать содержимое, чтобы мята, лайм распределились по всему стакану. Льда действительно надо больше. а рома - по вкусу ;-)))
После того как засыпали краш (колотый лед) надо перемешать содержимое, чтобы мята, лайм распределились по всему стакану. Льда действительно надо больше. а рома - по вкусу ;-)))
24.11.2009 в 19:27
На вкус и цвет товарища нет.
Был на Кубе (Варадеро и Гавана) - колотый лед не кладут, большие кубики, куска 3-4.
На сайте кубинского рома показано приготовление мохито - там тоже не колотый лед.
Был на Кубе (Варадеро и Гавана) - колотый лед не кладут, большие кубики, куска 3-4.
На сайте кубинского рома показано приготовление мохито - там тоже не колотый лед.
13.01.2010 в 22:34
Для добавления отзыва Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. У пользователей ЖЖ, есть возможность авторизоваться на сайте используя ЖЖ-аккаунт.
