Сегодня Барселона известна своим футбольным клубом. Однако, гораздо раньше, вскоре после открытия Колумбом Америки, она была главным портом, через который в Европу ввозились бобы какао.
Предание гласит, что через 500 лет, после того, как Европа узнала вкус шоколада, в 2000 году, Гильдия Кондитеров Барселоны основала музей на улице Carrer del Comerc.
На этикетках написано на каталонском наречии
MUSEU DE LA XOCOLATA
а входными билетиками здесь служат небольшие шоколадки
Сразу за стеклянными дверьми открываются длинные коридоры с застеклёнными экспонатами - фигурками, отлитыми из шоколада. Лично мне такие фигуры кажутся такими же бессмысленными как, например, алмазные украшения, навсегда оставленные на бархатной подушке витрины Фонда. Что толку в диадеме, которую никто никогда не надевал? Какая радость в шоколаде, который нельзя попробовать? Хотя скульптуры попадаются весьма любопытные
Возле мельниц это, кажется Дон Кихот, а следующая вроде бы, из солдата Швейка. В третьей по счёту витрине расположился огромный зелёный хамелеон - символ Барселоны. Иногда здесь среди шоколадных воинов на шоколадных лошадях разыгрываются целые шоколадные баталии.
А тут вот Луи
Чуть подальше, за выставкой скульптур, находятся специальные комнаты, у входа три кнопки - можно посмотреть фильм на каталонском, испанском или английском языках.
В самом конце экспозиции выставлены древние машины для варки шоколада.
Но самое любопытное в шоколадном музее - это дети
На экскурсию привели несколько классов и пока одни, сидя прямо на полу, внимали экскурсоводу
другие счастливчики пробовали сами приготовить шоколадную плитку. Каждый по очереди подходил к большому чану и, под руководством сотрудницы музея, заполнял жидким шоколадом специальную формочку. Осторожно-осторожно они ставили каждый свою шоколадку на стол и довольные отходили в сторону, неизменно облизывая пальцы
А во внутреннем дворе за музеем, в помещении со стеклянными стенами, расположена настоящая школа кондитеров! Благодаря большому увеличению объектива, мне удалось выхватить несколько сцен из учебной жизни.
Поистине, кондитерство требует внимательности и сосредоточенности
В вестибюле музея расположены, конечно, витрины с самыми разными шоколадными сувенирами. И небольшой кафетерий, где можно выпить чашечку горячего шоколада.
Сайт музея и кондитерской http://www.pastisseria.cat/
