Посмотрите, какие яркие и соблазнительные краски предлагает осеннее меню! А ведь впереди зима, когда нам будет очень не хватать света, цвета и витаминов. Поэтому сейчас самое время начать делать заготовки, чтобы попытаться сохранить атмосферу лета с помощью наших рецептов.
К тому же, гораздо легче сделать большое количество еды за один раз, а потом еще долго наслаждаться результатами своего труда.

Попробуйте сохранить на зиму болгарский перец в виде лечо, замариновать капусту, запастись сладостями в виде цукатов из арбузных корок, цукатов из тыквы или брусничного варенья, или просто приготовьте заранее икру из кабачков.

На мой взгляд, хорошей идеей также будет приготовление вареников с капустой или вареников с картошкой, которые можно заморозить и сохранить на случай ленивого зимнего вечера

UPD. С подсказки Елены обращаю внимание на очень вкусный (знаю, о чем говорю!) компот из слив, который можно закрыть в баночки и потом пить, слегка разбавив по вкусу.